一、法律规定发廊不发工资怎么办?

理发店不发工资，可以通过以下方式进行处理：

1、当事人在确认劳动关系后，对于单位拖欠工资的违法行为，可与老板协商，要求单位补发工资;

2、如果协商不成，当事人需要确认和单位之间的劳动关系的事实，如工资单、考勤记录、工作过程中的文件记录等，可以带好相关资料到劳动局投诉，或者直接到单位所在地的劳动仲裁委提出劳动仲裁。劳动行政部门接到投诉、举报并且作出了审查之后，确认属于拖欠工资的情况，就会责令老板支付员工的工资报酬、经济补偿，同时还可以责令其支付赔偿金给员工;

3、如果拖欠工资数额比较大，可以直接请律师打官司，通过诉讼的方法来进行解决。

【法律依据】

《中华人民共和国劳动法》

第九十一条

用人单位有下列侵害劳动者合法权益情形之一的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金：

(一)克扣或者无故拖欠劳动者工资的;

(二)拒不支付劳动者延长工作时间工资报酬的;

(三)低于当地最低工资标准支付劳动者工资的;

(四)解除劳动合同后，未依照本法规定给予劳动者经济补偿的。

二、如何证明存在劳动关系?

(一)工资支付凭证或记录(职工工资发放花名册)、缴纳各项社会保险费的记录;

(二)用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件;

(三)劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”、“报名表”等招用记录;

(四)考勤记录;(五)其他劳动者的证言等。

其中，(一)、(三)、(四)项的有关凭证由用人单位负举证责任。只要有在单位工作的任何证据，工作证或者同事证言都足以证明劳动关系的成立。

法律后果

用人单位对劳动者未及时足额支付劳动报酬的，劳动者可以解除劳动合同。

用人单位长时间的拖欠劳动者的工资，那么根据我们国家《劳动合同法》当中的规定，是需要通过合法的方式来维护自身的权益的。比如说可以首先到劳动行政主管部门来进行投诉举报，然后我再通过劳动仲裁和劳动竞争的方式来解决，但是这类型的案件必须要经过劳动仲裁之后才能够诉讼。