一、酒店集体劳动合同范文的基本内容应该是什么?

(一)用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人;

(二)劳动者的姓名、住址和居民身份证或者其他有效身份证件号码;

(三)劳动合同期限;

(四)工作内容和工作地点;

(五)工作时间和休息休假;

(六)劳动报酬;

(七)社会保险;

(八)劳动保护、劳动条件和职业危害防护;

(九)法律、法规规定应当纳入劳动合同的其他事项。

劳动合同除前款规定的必备条款外，用人单位与劳动者可以约定试用期、培训、保守秘密、补充保险和福利待遇等其他事项。

二、集体合同和劳动合同的区别是什么?

1、合同的主体不同。

集体合同的一方当事人是企业行政方面，另一方必须是职工自愿结合而成并具有法人资格的工会;

劳动合同的一方当事人是企业行政方面，而另一方当事人通常是劳动者个人。

2、合同的内容不同。

集体合同规定的是劳动者集体劳动的劳动条件、工作时间、劳动报酬、福利待遇等，明确的有关企业的整体性措施;

劳动合同则仅限于规定劳动者个人和企业之间的权利义务。

3、适用范围不同。

集体合同适用于企业的全体职工，即一份集体合同适用于企业的每一名职工;

劳动合同则只适用于劳动者个人，对企业其他劳动者没有约束力。

4、法律效力不同。

集体合同的法律效力高于劳动合同的法律效力，它是企业订立劳动合同的重要依据，劳动者个人与企业订立的劳动合同的条款的标准不得低于集体合同的规定，两者出现不一致时，应以集体合同规定的条款为准。

其实，集体合同跟劳动合同还是有区别的，但合同的内容都大同小异，跟酒店建立了劳动关系以后，酒店不签劳动合同的行为是违法的，不过，在社会生活中，餐饮服务行业劳动关系的管理是非常不规范的。

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