首先，公司在约定时间内未支付工资的，即属于拖欠员工工资。

其次，公司拖欠员工工资后，只要在劳动关系存续期间，其实员工申请劳动仲裁时间不受限制。

不过，实践中发现公司有故意拖欠工资的行为，拖欠一周以上的就可以去劳动部门投诉。并且，投诉之后还是继续拖欠的，员工即可以去申请劳动仲裁处理。

另外，如果公司找出其他理由拖欠工资，那么按正常发放工资日期推迟半个月不发，并且没有明确发工资日期或者以其他借口不肯支付工资的，员工可以不用继续等待，直接去申请劳动仲裁处理。

最后，员工申请劳动仲裁时要按照以下步骤进行：

1、先要准备好如下材料：

(1)劳动争议申诉书一式三份;

(2)到工商局查询公司的工商登记资料一份;

(3)本人的身份证复印件一份;

(4)复印证据资料一式三份，如劳动合同或协议、工资单、工牌、上班打卡记录、同事的证人证言等。

2、向有管辖权的劳动仲裁委员会申请仲裁，一般都是向所在区、县的劳动仲裁委员会申请仲裁。

在我国的劳动者辞职的处理程序中，员工在辞职办理完了相应手续之后，单位就会马上结清其工资报酬，如果是是遇到单位不发工资的情况，劳动者一定要尽快采取相应的法律措施维权，及时的在诉讼时效内请求用人单位进行赔偿。

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从上面的内容中我们可以知道，如果遇到被拖欠工资什么时候可以申请劳动仲裁的问题我们应该知道怎样去处理了。实际生活中我们可能会面对很多法律方面的问题，因此我们更应该多多了解一些法律方面的知识，才能够在面临这些问题的时候更好的通过法律去解决。本文所提供的法律知识内容仅供参考，如果还有其他问题可以点击下方“立即按钮”咨询专业律师的帮助。