一、离职一年后是否还能进行劳动仲裁

根据《中华人民共和国劳动法》的规定，劳动者因劳动争议向劳动仲裁机构提起仲裁的时效为一年。这意味着，劳动者必须在劳动争议发生后的一年内提起仲裁。

考虑劳动争议具体内容和性质，《劳动法》的规定，劳动争议包括但不限于劳动合同纠纷、工资待遇问题、解雇争议等。如果离职一年后要求追究责任的问题属于劳动争议的范畴，并且符合仲裁时效规定，那么劳动者仍然有权利提起仲裁。

此外，还需要考虑仲裁机构对于时间限制的解释。最高人民法院《关于适用〈中华人民共和国劳动争议仲裁法〉若干问题的解释(二)》第8条规定：“劳动仲裁机构应当以被申请人首次作出不予受理决定或驳回起诉决定为准确定争议发生的时间。”这就意味着，如果劳动仲裁机构在离职后一年内对于劳动争议的处理作出了决定，那么劳动者仍然可以在该决定作出后的一段时间内提起仲裁。

需要注意的是，离职一年后提起劳动仲裁的案例属于特殊情况，并且需要具体问题具体分析。法院在具体判决时，会考虑争议发生的原因、性质、双方行为等多个因素，并权衡公平与合理性。如果劳动仲裁的请求过于迟延或违反司法解释的规定，可能会导致仲裁申请被驳回。

二、向哪个机构提起劳动仲裁?

劳动者可以向劳动合同履行地或者用人单位所在地劳动争议仲裁委员申请仲裁。

双方当事人分别向劳动合同履行地和用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁的，由劳动合同履行地的劳动争议仲裁委员会管辖。

三、劳动仲裁可以申请保全吗?

为了保障以后能将足额收到所拖欠的工资，以防用人单位转移财产，劳动者可以向人民法院申请对用人单位进行财产保全，且不需要担保。

人社部发〔2017〕70号《关于加强劳动人事争议仲裁与诉讼衔接机制建设的意见》规范裁审程序衔接(二)规范保全程序衔接。仲裁委员会对在仲裁阶段可能因用人单位转移、藏匿财产等行为致使裁决难以执行的，应告知劳动者通过仲裁机构向人民法院申请保全。劳动者申请保全的，仲裁委员会应及时向人民法院转交申请书及仲裁案件受理通知书等相关材料。人民法院裁定采取保全措施或者裁定驳回申请的，应将裁定书送达申请人，并通知仲裁委员会。

最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释(一)第四十九条规定，在诉讼过程中，劳动者向人民法院申请采取财产保全措施，人民法院经审查认为申请人经济确有困难，或者有证据证明用人单位存在欠薪逃匿可能的，应当减轻或者免除劳动者提供担保的义务，及时采取保全措施。

离职一年后是否还能进行劳动仲裁?劳动者在离职一年后不一定还能提起劳动仲裁，但具体情况需要根据实际案件来判断。劳动者应当及时了解自己的权益，保护自身利益，并在必要时寻求专业法律意见与帮助。若还有其他疑问，可以点击下方按钮咨询我们的专业律师。