一、以额外福利代替员工工资会不会合法

以额外福利代替员工工资是不合法的。工资应当以法定货币支付。用人单位不得以实物及有价证券替代货币支付，如果单位以额外福利代替员工工资的，员工可以拒绝收取。

《工资支付暂行规定》第五条

工资应当以法定货币支付。不得以实物及有价证券替代货币支付。

第六条

用人单位应将工资支付给劳动者本人。劳动者本人因故不能领取工资时，可由其亲属或委托他人代领。

用人单位可委托银行代发工资。

用人单位必须书面记录支付劳动者工资的数额、时间、领取者的姓名以及签字，并保存两年以上备查。用人单位在支付工资时应向劳动者提供一份其个人的工资清单。

二、合同中工资金额没有写具体会不会可以

没写工资的劳动合同是有效的，只要签订劳动合同时双方没有《劳动合同法》规定的劳动合同无效的情形，是有效的；

但是没有约定工资的劳动合同是有瑕疵的，可以要求改正，由此给劳动者造成损失的,还可主张赔偿。

《劳动合同法》第二十六条

下列劳动合同无效或者部分无效：

（一）以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同的；

（二）用人单位免除自己的法定责任、排除劳动者权利的；

（三）违反法律、行政法规强制性规定的。对劳动合同的无效或者部分无效有争议的，由劳动争议仲裁机构或者人民法院确认。

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