一、公司对员工停工停产是否可以拒绝

在正常情况下，企业无权强制要求员工停止领取薪酬而进行休息调整，即所谓的“停薪休假”。

若企业擅自做出此决定，则可视为对劳动者权利的侵害与剥夺，劳动者有权采取相应举措维护自身合法权益。

首先，劳动者可直接向所在地劳动保障监察部门进行投诉举报；

其次，亦可通过向上级劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请的方式，寻求法律救济。

当然，如果发现员工所从事的相关工作存在明显违规情形，企业可依法要求员工暂时停止工作。

然而需要清晰理解，除非双方已达成明确协议，或者企业内部规章制度对此有明确明文规定，否则在任何情况下，企业都必须按照国家法律法规的规定，按时足额地向员工支付工资报酬。

《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第五条发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。

二、公司对员工的处罚是否可撤销

依照我们国家《行政处罚法》所明确规定，在现行的劳动法规中，普通的用工企业并不具有行政执法的权限，因此也就无法对员工的违纪违规行为进行直接法律意义上的罚款处理。

换句话说，在现实生活中如果有公司对违反了本司规定的员工采用类似的罚款惩处措施，那么这样的行为无疑是与法律精神相违背的，应该被视为非法举措，因此有关撤销这一罚款决定的问题，在这个层面上来讲也是没有任何依据可言的。

《中华人民共和国行政处罚法》第八条

行政处罚的种类:

(一)警告;

(二)罚款;

(三)没收违法所得、没收非法财物;

(四)责令停产停业;

(五)暂扣或者吊销许可证、暂扣或者吊销执照;

(六)行政拘留;

(七)法律、行政法规规定的其他行政处罚。

法律是一种普遍的约束，它既保护我们的权益，也规范我们的行为。我们每个人都应该充分了解和理解法律，以便更好地保护自己的权益，更好地生活在这个法治社会中。正如本文的标题所提出的问题，“公司对员工停工停产是否可以拒绝”，法律的学习和理解是一项长期的任务，需要我们不断地努力和探索。我们应该珍视这个过程，把它看作是一次自我提升的机会，以便更好地适应社会的发展和变化。