一、食品怎么注册专利

食品申请专利的流程：

1、当事人提出书面专利申请；

2、国务院专利行政部门收到发明专利申请后，经初步审查认为符合要求的，自申请日起满十八个月，即行公布；

3、发明专利申请自申请日起三年内，经实质审查没有发现驳回理由的，发给发明专利证书。

《专利法第二十六条

申请发明或者实用新型专利的，应当提交请求书、说明书及其摘要和权利要求书等文件。

《专利法》第三十四条

国务院专利行政部门收到发明专利申请后，经初步审查认为符合本法要求的，自申请日起满十八个月，即行公布。国务院专利行政部门可以根据申请人的请求早日公布其申请。

《专利法》第三十五条

发明专利申请自申请日起三年内，国务院专利行政部门可以根据申请人随时提出的请求，对其申请进行实质审查；申请人无正当理由逾期不请求实质审查的，该申请即被视为撤回。

《专利法》第三十九条

发明专利申请经实质审查没有发现驳回理由的，由国务院专利行政部门作出授予发明专利权的决定，发给发明专利证书，同时予以登记和公告。发明专利权自公告之日起生效。

二、保健食品专利怎么申请

保健食品专利的申请流程：

首先，由当事人亲自或委托他人，向国务院专利行政部门提出申请。

然后，国务院专利行政部门依法进行审查（初步审查十八个月，实质审查三年）。

最后，符合条件的，授予专利权。

《专利法》第二十六条

申请发明或者实用新型专利的，应当提交请求书、说明书及其摘要和权利要求书等文件。

《专利法》第三十四条

国务院专利行政部门收到发明专利申请后，经初步审查认为符合本法要求的，自申请日起满十八个月，即行公布。国务院专利行政部门可以根据申请人的请求早日公布其申请。

三、专利侵权怎么认定

构成专利侵权有2个要件：形式要件和实质要件。

形式要件一般是指，符合专利法的组成要件：

1、实施行为涉及的是有效的专利；

2、实施行为必须没有获得专利权人的许可或授权；

3、必须以生产经营为目的。

4、实施了制造、使用、许诺销售、销售、进口侵犯涉案专利的侵权行为。对于行为人是否主观故意并不是形式要件。

《专利法》第十一条

发明和实用新型专利权被授予后，除本法另有规定的以外，任何单位或者个人未经专利权人许可；

都不得实施其专利，即不得为生产经营目的制造、使用、许诺销售、销售、进口其专利产品，或者使用其专利方法以及使用、许诺销售、销售、进口依照该专利方法直接获得的产品。

外观设计专利权被授予后，任何单位或者个人未经专利权人许可，都不得实施其专利，即不得为生产经营目的制造、许诺销售、销售、进口其外观设计专利产品。

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