早餐是每日的能量来源，所以早餐的重要性想必就不用多说了，但是很多人却并不会很重视早餐，认为早餐吃与不吃没有什么多大的区别，其实不是这个样子的，如果长期的不吃早餐的话那么就会造成低血压或者是记忆力开始出现减退，所以不管再怎么忙也要腾出时间来吃早餐。

早餐如果吃对了还能达到一定的减肥的效果，相信这个对于一些要减肥的人士来说是非常具有诱惑性的，但是并不是随便什么早餐都能够达到减肥的效果的，需要制定一个健康减肥早餐食谱。

食谱一：玉米餐

材料：玉米粉2匙、牛奶1匙、麦片1匙

这款早餐以玉米为主的健康营养餐，玉米羹做法方便简单。

做法：将材料用开水冲饮即可，如果觉得不够饱，可以前一天晚上煮好一根鲜玉米，第二天早上微波一下，配玉米羹。

玉米含有大量膳食纤维，是粗粮中的保健佳品，对促进人体消化颇为有利。玉米更是瘦身主食，营养丰富，有身体比较不容易吸收的糖原，很利于减肥。

食谱二：果蔬餐

材料：蔬菜水果汁，煎蛋三明治

简单的一顿蔬果早餐，就能满足一天维生素需求。

做法：用不粘锅煎蛋(无须放食用油)，再取两片全麦切片面包，还可按个人口味加火腿，生菜和脱脂沙拉酱，用时令水果调配果汁。

鲜橙胡萝卜汁、甜瓜苹果汁、纯猕猴桃汁、纯黄瓜汁都会是很好的选择，有助于排出体内毒素，增强新陈代谢。

如果每天都能够按照健康减肥早餐食谱来进行就餐的话，两三个月之后一定能够看到减肥效果，但是如果想要减肥效果更好的话那么就需要配合一些运动了，在日常生活饮食中也要注意尽量避免吃一些油腻高脂肪的食物。