相信大家对于红糖肯定是非常熟悉的吧，红糖不但可以食用而且还有很好的食疗功效，经常吃红糖可以起到提高人体免疫力和排除细胞代谢物的作用，此外红糖还可以起到美容养颜的效用呢。鸡蛋是我们大家都非常熟悉的一种食材，鸡蛋含有丰富的蛋白质，下文我们采用鸡蛋搭配上红糖来做成红糖鸡蛋汤。

制作材料

主料：鸡蛋100克辅料：枣(干)20克，蒲黄10克，当归15克，益母草30克

调料：赤砂糖50克，黄酒100克

2制作方法

1. 五灵脂、蒲黄、全当归、益母草装在纱布袋内，扎口;

2. 放在大瓦罐中，倒入清水，用旺火煮20分钟;

3. 鸡蛋的入锅内，加入红糖、黄酒，转用文火再煨40分钟即成。

营养价值：

1.红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。

2.红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。

3.红糖中含有的部分维他命和电解质成分，可通过调节组织间某些物质浓度的高低，平衡细胞内环境的水液代谢，排除细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的清洁。

4.红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质，能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢。

5.红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质，可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力，强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进细胞再生。

6.红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质，可有效调节各种色素代谢过程，平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况，减少局部色素的异常堆积。

在上面的文章里面我们介绍了什么是红糖，我们知道红糖不但可以食用而且还含有丰富的营养，常吃红糖有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了红糖鸡蛋汤的做法，相信大家都掌握了吧。