现如今，血管硬化作为一种恶性疾病流传开来，出现血管疾病的群体越来越多，当然造成血管疾病的原因也都不一样，当出现这种情况我们一定要及时治疗，不然血管疾病恶化就会带来一系列的衍生疾病，不知道大家对于吃什么预防血管硬化及方法了解多少，下面就让我们一起来了解一下吃什么预防血管硬化及方法，希望能够对于一些出现血管疾病的患者朋友们有一些帮助。

葡萄干、土豆、红枣、山楂、桃、橘等控制血压。多吃富含矿物质的食物，少吃油脂，玉米油、葵花子或葵花子油、海带、紫菜等均有降胆固醇作用。麦片有助减肥，降低血压及胆固醇。

黑木耳加冰糖能降血压和防止血管硬化。和蒜、葱一起食用，可缓解冠状动脉粥样硬化。

香菇。红枣含有相当丰富的维C和维P。核桃。蜂蜜含丰富维生素，可防止血管硬化。芹菜叶降血压效果相当明显，用水烫一下，剁碎，拌上蒜泥，几乎相当于服一片降压药。每百克芹菜中含钙160毫克，一半可为人体吸收。

茄子：含维P，增强毛细血管弹性，防治高血压，动脉硬化及脑卒有较好作用，可明显减少老年斑，降低脑血管栓塞的发生率。

南瓜：润肺益气、化痰、排脓、驱虫解毒、止喘利尿、美容等功能。可预防和治疗前列腺肥大、动脉硬化、胃粘膜溃疡等作用。

生姜：抗肿瘤、防止血小板聚合，(血小板聚合导致血竣、导致心脏病发作或中风)。减轻偏头痛、有消炎效用。

玉米：玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。

以上内容为我们介绍了吃什么预防血管硬化及方法，我们一定要仔细阅读以上介绍的内容，我们每个人都可能会出现类似的情况，如果真的出现了类似的情况，就可以在第一时间进行治疗，减轻疾病的折磨与困扰，同时在饮食上一定多加注意。