吃饭时我们每天生活必须的一项生理活动，但是吃饭也大有讲究的，吃什么都是吃，为什么不吃一些有营养的东西呢，营养的东西美味又健康，我们应该着重的了解一些关于这方面的内容，可能大家对于吃什么东西最有营养及做法还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起来了解一下吃什么东西最有营养及做法吧。

1.多吃水果和蔬菜

同样，我们应该多吃水果和蔬菜，每天也应该吃五种不同的种类，来摄取不同的营养。多吃蔬菜和水果的人，可以减轻癌症与心脏病的风险。建议你，把蔬果放在最容易看到、随手就可以拿到的地方，提醒自己多吃蔬果，也可以把蔬果切丁，当做点心，代替那些会令你发胖的饼干、零食。因为它们的纤维质为果胶物质，有益排便;纤维成分另外还可以促进身体的代谢功能。因为水果和蔬菜可以增加人体的排泄和代谢，因此有益塑身。

2.保持适宜的体重才健康

适宜的体重取决于很多因素，如：性别，大小，年龄和遗传。体重偏胖的人容易危极身体健康，例如：心脏病或癌症。而过多的摄入食物，更会使卡路里偏高，导致肥胖。这些热量是通过蛋白质，脂肪，碳水化合物来摄取的，而脂肪的来源正是如此(9千卡/克相当于4个碳水化合物和蛋白质)。经常运动是增强我们的体质和抵抗力的一个很好的方式，经常运动和少吃食物可以减轻我们的体重。

以上内容为我们介绍了吃什么东西最有营养及做法，大家都已将有了进一步认识了吧，我们大家都可以按照以上的方法做出来最健康最美味的食谱，可以有效的帮助我们更好的提高自身的身体素质，使我们拥有一个健康的体魄，我们每个人都应该重点关注一下。