当花盛开后会有花粉出现，花粉会随着风的吹动四处散落，如碰到皮肤时，肤质不好的人则会有过敏的现象，此类过敏是花粉引起的，俗称为花粉过敏，其病情也与接触的花粉多少有关，病情不同其医治也会有区别，患者判断出自己的症状是花粉过敏时，需要做了医治的计划，同时从饮食上控制过敏，那么花粉过敏要注意什么饮食呢？

刺激食物，加重花粉过敏

一般来说，辛辣的食物会使血管扩张，皮肤发红，加重花粉过敏，花粉过敏者要避免食用。另外也要远离一些引起过敏的刺激性食物，比如羊肉、甜食、酒等食物。除此之外，专家还建议要慎食野菜。因为吃野菜会引起对紫外线的敏感，使皮肤红肿，加重花粉过敏症状。

高蛋白质饮食，加重花粉过敏

研究表明，随着生活水平的提高，人们摄入了更多的鸡蛋、肉制品等高蛋白、高热量饮食，结果导致体内产生抗体的能力亢进，因而遇到花粉等抗原时，就更容易发生变态反应。因此，花粉过敏者应尽量少吃高蛋白质、高热量的饮食，少食用精加工食物。

食物生吃，易过敏

饮食习惯的不同也会导致过敏发生的不同，如有些日本人喜食生花生，其中不少人出现了口腔过敏反应。而喜欢油炸花生作为佐餐的中国人则较少发生过敏，有日本学者认为，之所以会发生花生过敏，可能是因为生吃花生的习惯。如果加热后再吃，食物中的过敏原会随之发生改变，可能也就不会过敏了。

蜂蜜：美国免疫学专家认为，蜂蜜对花粉过敏很有效。如果坚持每天喝一勺蜂蜜，连续服用两年，就能安然度过花粉过敏高发的春夏两季。其治疗机理专家推测可能有二，一是蜂蜜中含有的微量蜂毒起作用，它是医生用来治气管哮喘等过敏性疾病的“天然药物”之一;二是因为蜂蜜中含有一定的花粉粒，人体习惯以后就会对花粉过敏产生一定抵抗力，这和“脱敏疗法”的原理是一样的。至于蜂蜜的喝法，专家建议最好不要高温加热，另外对蜂蜜过敏和1岁以下的婴儿最好不要喝。

大枣：日本学者研究发现，红枣中含有大量抗过敏物质环磷酸腺苷，他们因此建议过敏者多吃红枣，水煮、生吃都可以，每次10颗，每天三次。用黑木耳50克加大枣30颗炖熟，有治疗过敏性紫斑的功效。不过，大枣不要与胡萝卜或黄瓜一起吃，否则会破坏其中的维生素C。此外，大枣含糖量高，性偏湿热，所以有蛀牙并且经常牙痛、便秘患者不适合吃。

花粉过敏要注意什么饮食呢？患者出现过敏时皮肤会很痒，对皮肤不要抓伤，感觉到不适时用清水冲洗，再上药医治。饮食上的控制则更要重视其选择的类型，海鲜是刺激的食物，不能吃，刺激皮肤的食物，则有辣椒、花椒等物，也是不能吃的。有些蔬菜也有发物，吃了后则会对皮肤更不好，花粉过敏的危害则会加重。