胆囊疾病是现在对我们来说危害性很大的疾病，我们应该要重视自己的身体，只有重视了我们才不会被伤害，患上结石病是大家都不想的，但是疾病就是会偏偏找上你，从而危害着我们的身体健康。那么，切除胆囊后的饮食要注意哪些呢？

具体的饮食注意事项：：

(1)根据症状和对脂肪的耐受程度，不应过多摄人脂肪，并主张用植物油烹调。

(2)在满足患者需要的基础上，总热能不能过高。肥胖和超重患者应减体重，使之降到理想体重。热能按低热能饮食原则供给。

(3)限制胆固醇的摄入。胆固醇摄入每日应少于300毫克，限制动物脂肪及含胆固醇高的食物，如内脏以及鱼子、蛋黄等。可以选用鱼肉、瘦肉、蛋清等。

(4)蛋白质应按正常需要量或偏低，以每日供给蛋白质50克～70克为宜，但要选择含脂肪低的蛋白质食品，如脱脂奶、蛋清、海鱼等。

(5)注意维生素摄入，尤应注意脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的补充，其中维生素K对控制某些类型黄疸引起的出血有效。

(6)忌用刺激性或产气食品，如萝卜、洋葱等，禁烟、酒。

(7)采取少吃多餐，注意多饮水。

【温馨提示】以上列出的切除胆囊后的饮食要注意哪些呢，以免胆囊疾病潜伏在我们身上而不自知。同时做好预防工作让胆囊疾病远离我们。造成的后果也非常严重，胆囊结石一定要尽早治疗，切不可拖着不治。并且平时应该定期检查身体