不知道大家有没有遇到过这种情况，就是在外出就餐时，总会有些顾忌，因为有些店家不合规范的操作，有一些传染病，如乙肝，就有了传染的可能性。乙肝作为一种传染病，虽然大家没到谈乙色变的程度，但也是治疗起来很是头疼，所以我们今天就来了解一下乙肝的护理措施及饮食标准。

一、护理措施

1、定期复查：定期复查时间及项目应参考具体病情而定，但一般应每3-6个月全面复查一次，复查项目主要有肝功能、乙肝五项、肝脏B超、乙肝病毒DNA等等，以及时了解肝脏的损伤情况及病变程度，并及时给予针对性的乙肝治疗，从而及时、有效保证乙肝病情的稳定，有效防止乙肝病情的进一步恶化。

2、合理饮食：乙肝患者日常生活中应保证膳食均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例，多吃新鲜蔬菜、水果等;尽量少吃辛辣、刺激性食物，此外不要暴饮暴食或常饥饿，因为这种饥、饱不匀的饮食习惯，会引起消化液 异常，从而易导致肝脏功能的失调，对病情不利。

3、日常生活结构要合理：乙肝病人在日常生活中除要多注意休息、做到起居有时，调畅情志，注意适当的体育锻炼，有效提高自身免疫，提高机体抗病能力，这对乙肝的治疗及恢复、保养都是较为有利的。

二、饮食标准

1、饮食要清淡，易于消化。炒菜宜清淡，少放油，少食油腻和油炸食品，少食生冷、刺激性食品。

2、海产品要鲜活，无变质、无污染;清洗干净，彻底加热;适量，不宜太多。

3、药膳进补，因人而异。药分寒、热、温、凉，不同体质的人其进补的方式不一样，在不了解药性及病人的体质的情况下，中药进补还需慎重。

4、选用新鲜无污染的绿色食品，慎用食品添加剂，杜绝霉变(如发霉花生，大米)及各种腐败变质食品。

5、宜用蒸、煮、烩、炖、氽、炒等烹调方法，不宜吃炸、煎、熏、烤食品。

6、采用少量多餐的饮食方式，吃饭八成饱最好。一日三餐外，适量加餐。

7、戒烟戒酒。

通过上面乙肝的护理措施及饮食标准的介绍，希望大家都能对乙肝的护理措施及饮食标准有一个全面的了解，作为一个乙肝患病大国，只有普及乙肝知识，做到全民参与防预，全民护理，才能让乙肝的传染和患病率逐年减少，人人参与，人人健康。