色拉油是一种经常会被食用到的一种食用油，这种食用油的营养含量和其他品种的油是不同的，因为里面所含有的营养元素都是有所区别的。不过只要是有营养价值的食物不管是食用油还是其他类型的食物都是可以食用。不过前提是适宜这些像高血压还有孕妇等这点特殊的人食用才可以。有营养并且适宜才可以运用并且食用。

不同的食用油和其他可以食用的蔬菜水果都是相同的道理，只要是有营养价值和功效作用我们都是可以去正常的食用。不过面对一些特殊群体的人，就需要考虑这些食物是否适宜这些人食用才行。那么高血压能吃色拉油吗？

高血压患者吃什么油并不重要，关键是少吃油，不要老吃一种油，像玉米胚芽油、菜籽油、橄榄油等，经常换着吃。少吃油炸食品，做菜能不放油可不放，提倡拌菜、蒸菜等保健新吃法。

饮食原则：高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇、低盐饮食;每日食盐量降低到4～5克，可使收缩压平均降低4～6毫米汞柱。一定要禁烟，酒，避免情绪激动. 注意饮食清淡些，可多吃些蔬菜和水果.禁忌油腻、辛辣食物。

1.三餐 饮食安排应少量多餐，避免过饱;

2.低盐 每人每天吃盐量应严格控制在2-5克，即约一小匙。

3.高钾 富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用，可以在食谱中经常"露面"。

4.果蔬 每天人体需要B族维生素、维生素C，可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足。

5.补钙 高血压患者每天应服1克钙，应多吃些富含钙的食品，如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等。

6.补铁 研究发现，老年高血压患者血浆铁低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物，不但可以降血压，还可预防老年人贫血

7.饮水 天然矿泉水中含锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素，建议高血压病人多喝天然矿泉水。

对高血压有治疗功效的食物：

① 叶菜类：芹菜、茼蒿、苋莱、汕菜、韭菜、黄花菜、荠莱、菠菜等;

② 根茎类：茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄;

③ 瓜果、水果类：西瓜、冬瓜、西红柿、山楂、柠檬、香蕉、水果、红枣、桑椹、茄子;

④ 花、种子、坚果类：菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、花生、西瓜子、核桃、向日葵子、莲子心;

⑤ 水产类：海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼;

⑥动物类及其他：牛奶(脱脂)、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品、黑木耳、白木耳、香菇。

高血压的人是能吃色拉油的，食用什么类型的食用油对高血压本质上是没什么影响的，所有都是可以去食用的，但是一般食用油在规律的范围内就可以了。食用油是身体必须要的营养含量之一，它的营养价值是不可缺少的。所有不管是什么类型食物只有适宜并且有营养都是需要摄取的。