由于我们住在公司外边很远，所以我们公司有一班车送我们回宿舍，可是那班车太晚了，我们也懒得等了，因为那样回到宿舍后，会很晚的，于是我跟我要好的同事，我们两个一块走着回去，在回去的路上，她说经过菜市场的时候，我们买点菜回去，我给你做饭吃吧，我说好呀，她说鸡油菌吃过吗？我说没吃过，她说很好吃的，我一会给你做吧，我说我便秘，能吃鸡油菌吗？

其实鸡油菌对于日常生活中的人们来说，并不陌生，人们经常能吃到它的，比如做菜的时候，炖鸡的时候，都能看到鸡油菌的身影，那么是不是所用的人都能吃呢，那么便秘能吃鸡油菌吗？

素烧鸡油菌

一、原料：

1.主料：鲜鸡油菌500 克。

2.调料：精盐、葱花、猪油。

二、制法：

将鸡油菌去杂洗净切厚片。油锅烧热，放入葱花煸香，投入鸡油菌煸炒几下，加入精盐烧至入味，起锅装盘即成。

按：鸡油菌含丰富的维生素、蛋白质等营养成分。具有清目、利肺，益肠胃的功效。素烧鸡油菌可作为视力下降，皮肤干燥、身体虚弱、咳嗽等症患者食疗等食用。因含有丰富胡萝卜素和维生素C，有促进增强免疫功效的作用，常食可增强防病抗病能力，强健身体。

鸡油菌炖鸡

一、原料：

1.主料：母鸡1只(约1500克)，鸡油菌50克，笋片15克。

2.调料：精盐、料酒、味精、葱段、姜片、熟猪油、鸡汤。

二、制法：

1.将鸡杀后褪去毛，掏出内脏，用水洗净，斩成块。鸡油菌用温水泡发，去杂洗净，用手撕开挤净水。

2.锅内放少量猪油，烧热后用葱、姜炝锅放入鸡块煸炒半熟，加入鸡汤、精盐、料酒，武火烧沸后，改为文火炖至鸡块熟透，拣出葱姜，用味精调味出锅即成。

通过以上的了解，我们知道了鸡油菌的两种做法，爱吃的人们赶快行动起来吧！那么便秘能吃鸡油菌吗？希望人们能正确的了解，在有利于我们便秘的同时，也能让我们享受到美食吧！