说到薏米，也许很多人是不了解的，尤其是现在的年轻人基本上对于这薏米是完全不了解的。但是对于那些年纪大一点的老年朋友来说，他们对于薏米还是有着不少的了解的。那么，基于了解，高血压患者可以吃薏米吗？其实这个问题他们大部分人也是不知道的。薏米就是一种有着悠久历史的粮食。

薏米在我们中国的社会中已经有了很长一段时间的历史，早在很多年前，我们的祖先就开始种植薏米并且食用。其实薏米除了食用价值以外，还是有一定的药用价值的。那么针对这个问题，下面就来详细地说说高血压患者是否可以吃薏米的这个问题。

薏米

我国古老的既可以当药吃也可以当食物吃的粮种之一的就是薏米，而且吃起来很好吃，没有一点药的苦味。薏米中的碳水化合物的含量是很高的，它还含有丰富是维生素B以及维生素E，还有少量的微量元素的。

薏米中含有油酸、亚油酸，以及酸性多糖、薏苡多糖和挥发油。由此可见，薏米的营养价值很高，因而被誉为“世界禾本科植物之王”。

高血压能吃薏米吗

近年来，大量的科学研究和临床实践证明，薏米具有重要的保健作用。研究显示薏米能够扩张血管，有助降低血压;薏米还有增强免疫力和抗炎作用，薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用，因此也将其用于肿瘤的辅助治疗。健康人常吃薏米，可减少肿瘤发病几率;薏米在一定程度上还有助于降低血糖，适用于糖尿病患者。此外，薏米具有镇静、镇痛及解热作用。

薏米怎么吃呢

1.薏米的吃法有很多种的哦，最简单的食用方法是将炒过的薏仁当茶用来泡水喝

2.将炒熟后的薏仁磨碎，每天服薏仁粉。薏米也可做汤，或是和绿豆一起煮成绿豆薏米粥。值得注意的是，薏米较坚韧，难以煮熟，煮之前需以温水浸泡2—3小时 。

薏米的功效与作用

1.减肥主食

薏仁是五谷类中纤维质最高的，低脂、低热量，是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能，对下半身水肿的人尤具疗效。

2..预防和抵抗癌症

不少的科学证明了，薏仁内含有的的薏苡脂，它是可以阻止癌细胞生长及伤害我们身体的作用的。

3.降血脂

因为薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以由吸附胆盐(负责消化脂肪)，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。

4.促进新陈代谢

薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重。

高血压患者是可以吃薏米的，薏米有降血压以及降血脂的作用的，薏米很能够促进我们身体的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用的哦。除此之外，薏米还能够预防心血管等疾病。

所以，对于高血压患者而言，是可以吃薏米的，这主要是因为薏米其实自身就是有着一定的降压效果的。所以常吃薏米对于高血压患者是有一定的辅助治疗的作用的，但是除了这个之外，我们的额高血压患者还应该坚持医生的常规治疗的，只有这样，才能够保证能够尽快治好高血压的。