很多人知道牛肉是肉制品中营养价值很高的一种。牛肉中富含丰富的蛋白质，最重要的是牛肉中没有很多的脂肪，所以怕胖的人群吃牛肉也不需要担心热量过高会发胖哦。其实牛肉不仅仅是因为有价值而受到欢迎，它吃起来的味道特别棒。那么小编现在来告诉你高血脂的人是不是也能吃牛肉呢？

血脂异常不仅会导致脂肪肝、胆结石，还会引发冠心病、动脉粥样硬化等疾病，对健康的危害较大。血脂异常与饮食有着密切的关系。避免摄入过多的脂肪，并选择具有降低血脂功效的食物，对于预防血脂异常是非常重要的。

饮食原则

1.减少动物脂肪(如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅等)的摄入。烹调时，应采用植物油，如豆油、玉米油、葵花子油、茶油、芝麻油等，每日烹调用油量在10～15毫升之间。

2. 限制胆固醇的摄入量，膳食中的胆固醇每日不应超过300毫克，忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等。

3.摄入充足的蛋白质，植物蛋白质的摄入量要在50%以上。

可以吃牛肉，但不可一次暴饮暴食，其实饮食治疗并不是对所有的高血脂都有效，如果是是单纯的甘油三酯增高，限制肉食尤其是严格控制脂肪比例比较高的肥肉的摄入有助于明显降低甘油三酯，但如果是胆固醇增高，通常是代谢系统的问题，控制肉食收效并不大，就算是控制所有高胆固醇的食物，降胆固醇的效果也是不明显的，但是不控制会慢慢更加升高，通常只能在适当控制饮食的前提下服他丁了药物治疗 ，牛肉含脂肪的比重不大，完全可以服用。

好啦，在上面小编已经说了高血脂的人群也是可以吃牛肉的哦，而且小编也很清楚的解释了其中的原因。所以，如果你身边有患高血脂的朋友或者家人你可以放心的告诉他牛肉是可以吃的哦。而且，吃牛肉还可以同时满足我们的味蕾和身体所需的营养呢。