原劳动部《工资支付暂行规定》(劳部发〔1994〕489号)第3条规定：“本规定所称工资是指用人单位依据劳动合同的规定，以各种形式支付给劳动者的工资报酬。”第13条规定：“平日加点工资应是不低于劳动合同规定的劳动者本人小时工资标准的150%;休息日加班工资应是不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时工资标准的200%;法定休假节日加班工资应是不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时工资标准的300%。”可见，职工加班加点工资的计算基数应当是劳动合同中约定的工资数额，而不是以包括加班费、伙食补助和劳动保护补贴等在内的实际工资收入为基数。