一、劳动合同未签订两倍工资怎么确定

关于未能签署劳动合同所导致的两倍工资赔偿问题，我们需要注意以下几点：

首先，涉及到两倍工资的计算基础。

这个计算的基本单位应该以用人单位与劳工之间约定的工资水平为准，并且要按照对应的月份以及应得工资进行核计，但是请注意，这并不包括年终奖金这类一次性的意外奖励以及各项补贴。

如果在核计工资时无法确定确切的工资水平，那么双方共同确认的实发工资数额将作为参照；

其次，关于两倍工资计算的时间跨度。

如果用人单位违反相关法规规定，未能与劳工签署无固定期限的劳动合同，那么从他们应当签订无固定期限劳动合同的那一日起，就要开始向劳工每月支付双倍的工资;

最后，两倍工资只是差额部分。

由于两倍工资属于对工资水平的补偿性质，因此当用人单位已按照日常收支规律支付工资后，劳工只应向用人单位索取两倍工资的差额部分,即是在两倍之后再扣除已支付部分。

至于劳动合同的期限类型，主要有以下三种情况：

第一种是有固定期限的劳动合同，即定期劳动合同，其特点是劳工与用人单位在缔结合同时便预先约定了合同有效期，其中期限长短因合同实际情况而异，最长可达多年甚至十多年之久，最短可仅为一年或几个月；

第二类则是无固定期限劳动合同，其含义是劳动合同中仅约定了合同起始日期而并未明确终止日期，这种劳动合同在履行过程中除非出现协议中预定的终止条件，或是法律规定的解约条件，否则未经事先协商不得单方面解除或终止，这种关系通常会持续至劳动者法定退休年龄为止；

最后还有一类以完成一定工作任务为期限的劳动合同。

此类合同是指劳工与用人单位签订的以完成某些特定工作或工程为有效阶段的劳动合同，一旦这些工作或工程顺利完成，劳动合同随之自动终止。

综上所述，在处理未能签署书面劳动合同的两倍工资赔偿问题时，以劳工平均月薪作为计算基准是最为恰当的方式。

对于用人单位和劳工未能在一个月内签订合同的情况来说，就需要承担支付两倍工资的责任。

具体的赔付方案将根据实际情况予以调整。

《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条

用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。

二、劳动合同未约定社保没有缴纳怎么处罚

劳动合同未约定社保没有缴纳的处罚：缴费单位未按照规定办理社会保险登记、变更登记或者注销登记，或者未按照规定申报应缴纳的社会保险费数额的，由劳动保障行政部门责令限期改正；情节严重的，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员可以处1000元以上5000元以下的罚款；情节特别严重的，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员可以处5000元以上10000元以下的罚款。

《社会保险费征缴暂行条例》第二十三条

缴费单位未按照规定办理社会保险登记、变更登记或者注销登记，或者未按照规定申报应缴纳的社会保险费数额的，由劳动保障行政部门责令限期改正；情节严重的，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员可以处1000元以上5000元以下的罚款；情节特别严重的，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员可以处5000元以上10000元以下的罚款。

法律是社会的基石，是维护社会秩序和公正的重要手段。我们每个人都应该尊重法律，遵守法律，维护法律的尊严和权威。正如本文的标题所提出的问题，“劳动合同未签订两倍工资怎么确定”，法律不仅是一种规定，更是一种教育和引导。我们应该从法律中学习如何正确地行事，如何尊重他人的权益，如何维护社会的公正和公平。只有这样，我们才能真正实现法治社会的理想，才能真正实现公正和公平。