一、大学生打暑假工老板不发工资怎么办

关于暑期工作薪酬拖欠问题，学生应采取以下措施以维护自身权益：

首先，您可以尝试与相关用人单位进行协商，要求对方支付所拖欠的薪资。

其次，若问题仍无法解决，您还可以选择向当地劳动行政管理部门进行投诉。在此过程中，拖欠员工薪资的用人单位将面临劳动行政部门的查处及责成支付相应金额工资的压力。

此外，为捍卫自己的权益，学生亦可向当地人力资源和社会保障局劳动争议仲裁委员会提交仲裁请求，请求仲裁机构裁决用人单位支付其被拖欠的工资。

最后，如果具备书面的确切证据（如欠条）证明存在薪资拖欠的事实，则学生可以直接向法院提起诉讼或者尝试向法院申请支付令，请求法院责令用人单位支付欠条中所记载的工资款项。

《劳动争议仲裁调解法》第九条

用人单位违反国家规定，拖欠或者未足额支付劳动报酬，或者拖欠工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金的，劳动者可以向劳动行政部门投诉，劳动行政部门应当依法处理。

第十六条

因支付拖欠劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金事项达成调解协议，用人单位在协议约定期限内不履行的，劳动者可以持调解协议书依法向人民法院申请支付令。人民法院应当依法发出支付令。

二、大学生打暑假工需要签合同吗

暑期工需要签订劳动合同，这样才能保证自己的合法权益。

劳动合同应当具备以下条款：

(一)用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人；

(二)劳动者的姓名、住址和居民身份证或者其他有效身份证件号码；

(三)劳动合同期限；

(四)工作内容和工作地点；

(五)工作时间和休息休假；

(六)劳动报酬；

(七)社会保险；

(八)劳动保护、劳动条件和职业危害防护；

(九)法律、法规规定应当纳入劳动合同的其他事项。

《中华人民共和国劳动合同法》第十条

建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。

已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。

用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。

法律是一种强大的工具，它可以保护弱者，制约强者，维护社会的公正和公平。但是，法律的力量并不仅仅在于它的规定和惩罚，更在于我们每个人的理解和遵守。正如本文的标题所提出的问题，“大学生打暑假工老板不发工资怎么办”，我们每个人都有责任和义务去学习和理解法律，去遵守法律，去维护法律的尊严和权威。只有这样，我们才能真正实现法治社会的理想，才能真正实现公正和公平。