一、用人单位对一裁终局不服该如何申诉

根据我国《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，用人单位如对经劳动争议仲裁委员会所作的一次性仲裁裁决持有异议的话，其享有两种权利途径以寻求救济或谋求改变裁决结果，即可向有关法院提出申请要求撤回该裁决或者直接提起诉讼。

对于特定类型的劳动争端纠纷，除非本法另行有明确的规定之外，仲裁庭作出的仲裁裁决应被视为终局性的裁定，并且从裁决作出的那一刻开始便立即具有了法律约束力。

以下是属于这种情况的劳动争议范围列举：

（1）针对劳动薪酬、工伤医疗费用、经济补偿或赔偿金的索偿请求，其总金额尚未达到当地当年度月度最低工资标准的十二个月金额的争议；

（2）由于执行国家制定的劳动标准而引发的关于工作时间、休息休假、社会保险等方面的争议。

《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第四十七条

下列劳动争议，除本法另有规定的外，仲裁裁决为终局裁决，裁决书自作出之日起发生法律效力：

（一）追索劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金，不超过当地月最低工资标准十二个月金额的争议；

（二）因执行国家的劳动标准在工作时间、休息休假、社会保险等方面发生的争议。

二、用人单位对违纪员工罚款是合法的吗

依据相关法律法规，用人单位对违规员工进行适度处罚具有法律依据和合理性。

当劳动者因其自身原因导致用人单位遭受经济损失时，用人单位有权依照双方在劳动合同中的既定条款要求其承担相应的赔偿责任。

关于此类经济损失的赔偿问题，可以由用人单位从该劳动者本人的工资收入中进行抵扣。

《工资支付暂行规定》第十六条

因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除。但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。

法律是一种普遍的约束，它既保护我们的权益，也规范我们的行为。我们每个人都应该充分了解和理解法律，以便更好地保护自己的权益，更好地生活在这个法治社会中。正如本文的标题所提出的问题，“用人单位对一裁终局不服该如何申诉”，法律的学习和理解是一项长期的任务，需要我们不断地努力和探索。我们应该珍视这个过程，把它看作是一次自我提升的机会，以便更好地适应社会的发展和变化。