一、个体户与劳动者是否成立劳动关系

根据我国现行的《中华人民共和国劳动合同法》，个体工商户及其雇佣者之间要建立的关系被定为劳动关系。而在法律法规中，所谓“个体经济组织”，特指人数在七名以下的个体工商户，他们与所雇佣的劳动者之间，无疑是存在劳动关系的。因此，这种由个体经济组织与其雇员构成的关系，自然应当受《中华人民共和国劳动合同法》的管辖和规范。

《中华人民共和国劳动法》第二条在中华人民共和国境内的企业、个体经济组织（以下统称用人单位）和与之形成劳动关系的劳动者，适用本法。国家机关、事业组织、社会团体和与之建立劳动合同关系的劳动者，依照本法执行。

《中华人民共和国劳动合同法》第二条中华人民共和国境内的企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织（以下称用人单位）与劳动者建立劳动关系，订立、履行、变更、解除或者终止劳动合同，适用本法。国家机关、事业单位、社会团体和与其建立劳动关系的劳动者，订立、履行、变更、解除或者终止劳动合同，依照本法执行。

二、个体户与员工不签订劳动合同违法吗

个体工商户雇佣员工，若是未订立劳务合约亦被视为违反法规。

依据现行的法律条文规定，无论企业形式为何种，在招募和使用劳工过程中均须就此进行书面劳动协议的缔结，若在此过程中未能遵照执行，将面临相应的法律惩处。

《中华人民共和国劳动合同法》第十条

【订立书面劳动合同】建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。

已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。

用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。

第八十二条

【不订立书面劳动合同的法律责任】用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。

法律是一种强大的工具，它可以保护弱者，制约强者，维护社会的公正和公平。但是，法律的力量并不仅仅在于它的规定和惩罚，更在于我们每个人的理解和遵守。正如本文的标题所提出的问题，“个体户与劳动者是否成立劳动关系”，我们每个人都有责任和义务去学习和理解法律，去遵守法律，去维护法律的尊严和权威。只有这样，我们才能真正实现法治社会的理想，才能真正实现公正和公平。